Hakkında helal belgelendirme
6.5.4 Efsaneviın kafatası, derisi sebebiyleüldükten sonra kontrolör edilmeli ve herhangi bir kalıcı hasarın olup olmadığı incelenmelidir. şayet kafatası kırıntı ve delinmiş başüstüneğu tesbit edilirse, karkasın helal olmadığı onaylama edilmeli ve Helal karkaslardan ayrılmalıdır.Belge, dayalı belgelendirme üretimunun re